Micro-ondas do futuro poderá contar calorias dos alimentos

Protótipo desenvolvido por pesquisador da GE mapeia prato de comida e envia resultado para smartphone

Por Da Redação

access_time 11 jul 2014, 16h52

Divulgação (Divulgação/VEJA/VEJA)

Já existem relógios e pulseiras inteligentes que estimam o gasto calórico de seus usuários com base nas atividades físicas realizadas ao longo do dia. Agora, pesquisadores da GE desenvolveram uma tecnologia que estima as calorias presentes no prato de comida – e que poderá ser incorporada aos novos modelos de fornos de micro-ondas no futuro.

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Por enquanto, a tecnologia só funciona quando a comida é apresentada como uma mistura homogênea. Uma nova versão do dispositivo, que ainda está em fase de desenvolvimento, poderá determinar as calorias de um prato de comida tradicional, com feijão, arroz, carne e legumes apresentados separadamente. Ao final da medição, o dispositivo envia os dados para um aplicativo de smartphone.

A nova tecnologia foi criada por Matt Webster, cientista especializado em diagnóstico de imagem e tecnologias biomédicas da GE. Em entrevista ao site da revista Technology Review, ele explica que o dispositivo poderá ser incorporado aos fornos de micro-ondas do futuro, mas também a novas versões de diversos eletrodomésticos utilizados na cozinha.

As medições são baseadas em dados nutricionais de 6.500 alimentos oferecidos pelo departamento de agricultura dos Estados Unidos. A tecnologia funciona a partir da emissão de micro-ondas de baixa intensidade que atravessam a porção de comida. O sistema identifica como essas ondas são afetadas pela quantidade de gordura e água presente nos alimentos. O sistema leva até dois segundos para exibir a quantidade de calorias na tela do celular do usuário.

• 1. Vessyl

  (Divulgação/Vessyl/VEJA/VEJA)
  
  Em junho, a empresa americana Mark One lançou um copo inteligente que promete acompanhar os níveis de hidratação de um indivíduo, com dados como quantidades de açúcar, cafeína e calorias de um líquido em tempo real. Ele informa o usuário sobre o momento ideal para ingerir água ou outro líquido ao longo do dia e pode ir à geladeira. Em pré-venda pelo preço de 99 dólares, o Vessyl pode ser entregue em qualquer lugar do planeta, inclusive no Brasil.

• 2. SmartBand

  (Jack Dempsey/AP/VEJA/VEJA)
  
  A pulseira inteligente da Sony se conecta com o smartphone por meio da conexão NFC ou Bluetooth. Por meio do app Lifelog, o usuário pode acompanhar o número de passos dados ao longo do dia, o desempenho durante atividades físicas, como corrida ou caminhada, e uma estimativa de gasto calórico. Além disso, o acessório também registra os momentos de lazer no smartphone, incluindo atividades como ouvir música, assistir filmes ou ler livros. O produto é vendido no Brasil por 399 reais.
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• 3. Jawbone

  (Divulgação/VEJA/VEJA)
  
  A pulseira mapeia informações que ajudam o usuário a seguir uma rotina mais saudável. O acessório funciona em conjunto com um aplicativo para smartphones e consegue monitorar a qualidade do sono, passos e atividades físicas. No caso da alimentação, o usuário tem que cadastrar as informações, tirando uma foto do alimento ou do seu código de barras ou localizando o tipo de alimento por meio da busca. Ela é vendida no Brasil apenas pela Apple Store por 899 reais.

• 4. FitBit

  (Divulgação/VEJA/VEJA)
  
  A Fitbit é uma pulseira que permite às pessoas monitorarem o sono. Ela registra os passos dados durante um dia, a distância que o usuário percorre e as calorias gastas com o movimento. O acessório também oferece um sistema de consulta de calorias para alimentos, um gráfico de peso e um alarme que promete acordar a pessoa gentilmente. O produto é vendido nos Estados Unidos a 100 dólares.
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• 5. Gear Fit

  (Albert Gea/Reuters/VEJA/VEJA)
  
  A primeira pulseira inteligente da Samsung vem equipada com sensores como acelerômetro, giroscópio e monitor cardíaco, que permitem acompanhar o desempenho do usuário nas atividades físicas mais diversas, como corrida ou dança. O acessório, contudo, só é compatível com alguns smartphones fabricados pela Samsung, entre eles o Galaxy S5 e o Galaxy Note 3. No Brasil, é vendida a 899 reais.